Маркировка пива — новый бизнес государства

rfid метка

Здравствуйте, продавцы и потребители! Как вы наверняка знаете, государство любит зарабатывать на своих гражданах. Тот же подоходный налог НДФЛ платят все работники, также мы платим налоги за жилье, за машину, ладно хоть не за воздух! Различные акцизы на бензин и тот же алкоголь оплачиваем из своего же потребительского кармана. Когда государству надо больше денег, но налоги уже и так зашкаливают, власть придумывает способы, как обложить товары, которыми мы пользуемся, новыми поборами. Про акцизы я уже сказал, теперь на подходе маркировка пива — новый бизнес государства...

Подробнее>

Как правильно хранить пиво?

пиво в ящике

Приветствую покупателей и продавцов пенного! А знаете ли вы, как правильно хранить пиво? И прямо вижу, как многие из вас сейчас скажут, Андрей, да зачем его хранить? Покупай и пей! Согласен, у меня пиво тоже долго не застаивается, тем более разливное. Ведь в магазине вам вряд ли закроют его герметично, и уже через пару дней даже в холодильнике разливное пиво начнет выдыхаться.

Другое дело – бутылочное или баночное, оно может храниться в среднем до полугода, но и тут не все просто...

Подробнее>

Хреновина (хреновая закуска) — рецепт на зиму

хреновина

Привет дачникам и не только! Настала пора заготовок и я тут вспомнил, что давно не баловал вас простыми, но вкусными рецептами. Сегодня будет изумительно вкусный рецепт хреновой закуски, а попросту — хреновины. Благо, хрен у меня на даче растет уже как сорняк и, чтобы его не копать и тупо не выбрасывать, я закатываю на зиму обычно 10-15 банок хреновой закуски. С помидорами у меня тоже проблем нет — еще три года назад поставил теплицу и теперь не знаю, куда столько девать. Маринуем, вялим, так едим, а они еще и остаются. Но хватит лирики, приступим к делу...

Подробнее>

Какие краны-пеногасители для розлива пива выбрать?

Здравствуйте, коллеги! Мне часто задают вопрос, а какие пеногасители выбрать для розлива пива? Что лучше ставить, однопоточный кран или пеногаситель на два сорта? Какие устройства самые надежные? Как разливать пиво из пеногасителя не только в пластиковую бутылку, но и в стеклянную, а также в кружку и банку? Сегодня я отвечу на эти вопросы, а кроме того расскажу, как вы можете получить пеногасители iTap с хорошей скидкой или вообще бесплатно...

Подробнее>

Покупка SKODA KODIAQ в трейд-ин — выгодно или нет?

skoda

Привет автолюбителям! Заметил тут, что в блог последнее время пишу только все по пивному бизнесу, а про жизнь мою ничего давно не было. Тут и тема подъехала интересная — покупка автомобиля, да и не абы как, а в трейд-ин. Если кто не знает, это когда мы старый автомобиль сдаем в салон, доплачиваем разницу и уезжаем счастливые уже на новой машине. Раньше я думал, что трейд-ин жутко не выгоден, что оценивают твой автомобиль дешево и вообще лучше его продавать самому. Что-то из этого оказалось правдой, а что-то нет...

Подробнее>

Что не так с пивными законами в России?

весы фемиды

Приветствую выживающий пивной бизнес! Если вы не в курсе, у нас в России существует Национальный проект «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Мероприятия проекта направлены на всестороннюю поддержку представителей бизнеса, совершенствование законодательства Российской Федерации и трансформацию делового климата, которая снимет существующие барьеры нормативного характера при ведении бизнеса. К сожалению, многим чиновникам глубоко наплевать на проекты, который придумывает президент, и они прямо уничтожают малый и средний бизнес, который и так плохо себя чувствует из-за самоизоляции по коронавирусу...

Подробнее>

Как сделать за 10 минут из кафе летник?

летник кафе

Приветствую рестораторов! Постепенно во многих городах люди выходят из подземелий и бункеров на свет божий после самоизоляции. Страшно сказать, но послабления коснулись даже ресторанов и баров, но только в формате летников, то есть открытых кафе. Хорошо, если у вас рядом с заведением есть пространство, куда можно поставить веранду со столами и стульями. Но даже в этом случае предстоит согласовать место с администрацией, договориться с хозяином земли, а это чаще всего другой человек, нежели собственник здания. И сколько он заломит за аренду клочка земли, только богу известно...

Подробнее>

Маркировка табака с 1 июля 2020 года

Привет табачникам! Ну вот и случилось то, о чем я вас предупреждал еще год назад. Кто торгует сигаретами, наверняка уже заметили новый код, которую изготовители ставят на пачки с 1 марта 2019 года. Пришел черед розничных продавцов. С 1 июля 2020 года при продаже сигарет вы обязаны считывать маркировку 2Д сканером, а ваша онлайн-касса должна передавать в налоговую информацию с кодом. Большинство касс уже могут это делать, но некоторые старые образцы вам возможно придется перепрошить в сервисной фирме. Если после 1 июля 2020 года вы продаете табак без маркировки или не проводите через кассу, вам, как ИП, грозит штраф до 10 тысяч рублей. Но это конечно, если проверят...

Подробнее>

Отмена закона о запрете продажи пива в Московской области

пиво московская область

Приветствую пивных предпринимателей МО! Я уже рассказывал на своем блоге о несправедливом законе, который должен был вступить в силу 1 июля 2020 года. Согласно нему, в Московской области запрещалось торговать разливным пивом в жилых домах везде, а бутылочным пивом со стороны подъездов. Все это преподносилось под соусом заботы о жильцах, жалобы от которых поступают депутатам прямо в огромных количествах. Хотя, если посмотреть статистику, обращения жильцов по поводу шума наоборот снижаются год от года...

Подробнее>

Ограничения площади общепита в домах по регионам

ограничения площади

Привет тем, кто нас поит и кормит! Ни для кого не секрет, что отдельно стоящих помещений в наших городах строят мало, поэтому различные магазинчики вынуждены открываться в жилых домах. Ладно, если у вас просто пивной магазин, но если вы задумали открыть пивной бар или паб, то есть общепит, проблем с жильцами избежать не удастся. Знаю это из собственного опыта — всегда найдутся завистники, которые будут на вас кляузничать во все инстанции, даже если у вас не будет никаких нарушений. Самая распространенная жалоба жильцов на шум, а депутаты и рады стараться, ограничивая общепит. Депутатам не важно, что заведение платит налоги, дает рабочие места, им важны голоса электората, а для этого нужно принимать популистские меры...

Подробнее>