Категория: Еда

Запись в категории: Еда , 12.07.2021  Комментариев нет

Привет дачникам! Я наконец-то достроил летнюю кухню на даче у родителей, купил казан с печкой и пустился во все тяжкие. Первым делом, конечно, приготовил главное блюдо для узбекского котелка — плов из баранины. Скажу больше — первый раз был пробный, плов получился изумительно вкусный, поэтому вторую варку я решил снять на видео. А куда выкладывать? Провел опрос на основном канале, но там одни пивняки сидят, плов не любят видимо, поэтому реанимировал другой канал и выложил на нем подробный видео-рецепт, но без всякой воды, все четко и по делу — как я люблю...

Запись в категории: Еда , 23.09.2020  2 комментария

Привет дачникам и не только! Настала пора заготовок и я тут вспомнил, что давно не баловал вас простыми, но вкусными рецептами. Сегодня будет изумительно вкусный рецепт хреновой закуски, а попросту — хреновины. Благо, хрен у меня на даче растет уже как сорняк и, чтобы его не копать и тупо не выбрасывать, я закатываю на зиму обычно 10-15 банок хреновой закуски. С помидорами у меня тоже проблем нет — еще три года назад поставил теплицу и теперь не знаю, куда столько девать. Маринуем, вялим, так едим, а они еще и остаются. Но хватит лирики, приступим к делу...

Запись в категории: Еда , 23.12.2018  4 комментария

Приветствую домашних поваров! Сегодня посмотрел — почти год не радовал вас новыми рецептами, непорядок, решил исправиться. Плов в мультиварке я уже как-то готовил, но из свинины, а сегодня решил взять баранину. Да, она дороже, на рынке в Перми передняя часть стоит 450 рублей за кг, но плов из баранины в мультиварке получается гораздо вкуснее, чем из другого мяса. Нет мультиварки? Не беда, можно приготовить плов в казане. Мультиварка — это для ленивых, засыпал все, пришел через час — плов готов. Вот и весь рецепт вкратце...

Запись в категории: Еда , 13.02.2018  4 комментария

Приветствую гурманов!

Сегодня вновь кулинарный пост про блюдо, которое я планирую подавать в своем будущем баре. Вы не поверите, но первого цыпленка табака я приготовил в пять лет, благо тут нет ничего сложного. Родители работали допоздна, а я им ужин делал. Тогда меня больше всего удивляло, причем тут табак? Повзрослев, я узнал, что на самом деле «цыпленок таПака» — блюдо грузинское, а в русском произношении букву «п» поменяли на «б». Итак, вот вам пошаговый рецепт цыпленка табака с фото...

Запись в категории: Еда , 03.01.2018  5 комментариев

Привет, обжорки!

Ну как там, все из холодильника уже подчистили прошлогоднее? Мы вчера утку под пивко доели, а сегодня у Ники день рождения, так что я решил побаловать её с утра новым рецептом пирога с сыром в духовке. Да и заодно в блог выложить весь процесс приготовления с фото, благо тут все просто, любой холостяк справится. Так что первый пост в блоге в этом году у меня вкусный!

Итак, нам понадобятся два лаваша, лучше овальных, но если нет, тогда можно взять длинный армянский и обреза...