Карта рассрочки Халва RU CPS

Категория: Еда

Рыба (судак) по фински

рыба по фински

Привет рыбакам!

Давно не баловал вас рецептами. Надо сказать, что когда я жил на замечательной реке Колыме, рыбу я очень любил. Как ловить, так и готовить. Не в обиду будет сказано местным, но когда я приехал в далеком 1998 году в Пермь, рыбы тут практически не нашел. Ну не считают на Севере щуку за рыбу! Ладно, еще судак. С тех пор я немного попривык к этому рыбному «многообразию» и даже начал что-то из этого готовить. Сегодня я научу вас, как соединить уральскую рыбу и финский рецепт...

Читать далее>

Как приготовить утку в духовке — рецепт

Привет охотникам и кулинарам!

Я раньше жил на Севере, так меня батя в первый раз на охоту в 12 лет взял. Да-да! И даже ружье-пятизарядку доверил, из которой я подбил несколько уток и одного куропача (самец куропатки, как тетерев). Сколько раз я мазал, говорить не буду, но на плече потом был нормальный такой синяк от отдачи. Так что уток я поел и какого же было мое удивление, когда моя девушка заявила, что вообще ни разу их не пробовала! На выходных мы заскочили в «Ашан» и взяли тушку утки, конечно не дикой, а вполне себе домашней. Рецепт приготовления утки в духовке очень простой, сейчас я вам все расскажу и покажу на фото...

Читать далее>

Суп из плавленного сыра и курицы

суп из плавленного сыра и курицы

Привет холостякам и студентам!

Давно хотел рассказать про рецепт сырного супа, который здорово выручал меня в годы студенчества, когда я учился в Санкт-Петербурге. Кто поступил в другом городе и жил в общаге, подальше от маминых харчей, наверняка готовил подобный супец-неслабец. Его секрет в том, что туда кидаешь все, что есть под рукой, а объединяет весь этот разносол единственный компонент — обыкновенный плавленный сыр. Сегодня бюджет мне позволяет даже купить мяса, так что слушайте рецепт супа из плавленного сыра и курицы, а также наблюдайте за процессом по фото...

Читать далее>

Рецепт гуся с яблоками в духовке

Привет отдыхающим!

Как Новый год отметили, что готовили? Мы вот решили запечь гуся с яблоками и айвой в духовке, и первую статью в 2017 году на своем блоге я решил сделать максимально вкусной. Несмотря на то, что готовил я гуся впервые, получился он отменным, так что читаем рецепт, смотрим фото и облизываемся  ;-)

Гуся я купил по пути из Кургана в Пермь, когда забирал маму после операции из центра Илизарова...

Читать далее>

Как приготовить гуляш с подливкой?

Привет гурманам!

Вот и настала пора рассказать вам о приготовлении одного из самых любимых моих блюд, а именно — о гуляше с подливкой. Данное блюдо люблю с детства, а ведь все просто: берешь гарнир из картофельного пюре, гречки или тупо макарон, а сверху выкладываешь мяско и все это дело оформляешь густой подливкой. Огурчик соленый рядом, или помидорку резануть. На хлебушек свежий аджику или хреновину...

Читать далее>

Шашлык из курицы в кефире

шашлык из курицы в кефире

Здравствуйте те, кто не вегетарианцы!

Давненько не баловал вас вкусными рецептами, сегодня решил исправить свою оплошность. Тем более лето, дачи, шашлычный сезон! Как-то я рассказывал про рецепт сливочного маринада для шашлыка, но то был шашлык из свинины, а ведь сейчас кризис, денег не у всех хватает на хрюшку, поэтому почему бы нам не приготовить шашлык из курицы в кефире? Получается в 2-3 раза дешевле, но очень вкусно и сочно...

Читать далее>

Жареная картошка на сковороде. Рецепт с фото

Привет ленивым холостякам!

Вам нравится чистить картошку? Мне — нет! Думаю, с этим согласятся многие мужчины и некоторые женщины, даже если им не пришлось схлопотать в армии наряд на кухню. Тем более, нам постоянно твердят о том, что вся польза любого овоща или фрукта содержится именно в кожуре...

Читать далее>

Карась в сметане

Здравствуйте, рыбаки и повара!

У меня около дома есть рынок, где частенько продают результаты своего лова мужички-рыбачки. Есть тут щука, окунь, плотва, но в этот раз мой взгляд привлек свежий карась, которого я давно хотел приготовить в сметане. Увидел я этого красавца и сразу мне анекдот вспомнился: «Идет пост, батюшка ужинает, а тут к нему прихожане заходят. Глядь, а на столе-то целый поросенок лежит. «Как так? — у батюшки спрашивают. — Нельзя ведь мясо!». Батюшка вытер жирные пальцы полотенцем, перекрестил свинюшку и говорит: «Порося, порося, превратись в карася!» Взглянув на следующее фото, вы поймете, почему мне этот анекдот вспомнился. Это ведь не рыба, а свинья целая! Коробок спичек положил для масштаба...

Читать далее>

Рецепты закусок к пиву

закуски к пиву рецепт

Привет любителям правильного распития пива!

Давненько я не радовал вас рецептами простых и вкусных блюд, на приготовление которых уходят считанные минуты. Исправляюсь и сегодня расскажу вам рецепт аж двух закусок к пиву, которые вы — спорим? — ни разу даже не пробовали. Ведь чем мы обычно закусываем пенный напиток? Рыба, сухарики, чипсы — на этом наша фантазия заканчивается.

А что вы скажете про кулинарию? Думаю, заядлые холостяки сейчас подозрительно спросят: так ты нас хочешь заставить ...

Читать далее>

Малосольные огурцы — рецепт с фото

малосольные огурцы рецепт в холодной воде

Здравствуйте, любители похрустеть!

Наверняка у вас на даче уже вовсю идут огурцы. Кто-то их маринует, кто-то кушает свежими, а я вот особенно люблю малосольные. В последнюю поездку на дачу собрал два ведерка маленьких и средних огурчиков — самое то для быстрой засолки. Так что сегодня хочу представить вам свой пошаговый рецепт с фото вкусных малосольных огурцов. Поверьте, делаются они быстро, а кушать можно уже на следующий день.

Как вы знаете...

Читать далее>