Второй генератор трафика для пивного магазина

Запись в категории: Бизнес , 29.01.2018  15 комментариев

Приветствую владельцев пивных магазинов! Очередная моя видео-статья, которую вы можете читать, а можете смотреть.

Вы наверняка замечали, что в сетевых магазинах типа «Красно-Белое» всегда есть несколько сортов очень дешевого пива, например Клинское или Жигули Барное. Стоит оно обычно 29 рублей с копейками. Магазин практически ничего не зарабатывает на таком пиве, но оно служит неким якорем, который привлекает посетителей. Вы наверняка сейчас спросите: да нафига мне эти очереди за дешевым пивом, если я ничего на этом не заработаю?

А я отвечу — это и есть второй генератор трафика. Ведь здесь и начинается работа продавца, которой в сетевых магазинах обычно пренебрегают. Когда клиент покупает дешевое бутылочное пиво, задача продавца ненароком поинтересоваться: «А не желаете ли рыбку или сухарики к пиву, у нас большой выбор? А давайте я вам для сравнения налью литр разливного, только открыла свежую кегу?».

В большинстве случаев клиент согласится и купит что-то еще, а мы на этом заработаем. Конечно, на нашем магазине должна висеть большая надпись: внимание, акция, пиво за 29.90! Да человек из принципа зайдет к вам проверить такую халяву, даже если покупать пиво не собирался!

Конечно, такой генератор трафика подходит только для пивного магазина, но не для бара. Иначе получится так, что придет к вам компания каких-нибудь студентов, будет пить дешевое пиво, да место занимать, а вы с этого ничего не заработаете.

Как дополнение к нашему генератору трафика могу предложить ввести в ассортимент магазина также товары повседневного спроса. Чай, кофе, сахар, воду, консервы, даже корм для животных, как бы смешно это не звучало.

Смотрите, человек идет с работы и тут вспоминает, что у него дома кошка не кормлена, а тут как раз ваш магазин на пути стоит. Конечно, человек зайдет к вам, и с большой долей вероятности купит что-то еще, например разливного пивка на вечер.

Со временем у покупателя вырабатывается привычка. Если он знает, что у вас есть то, что ему нужно, да по хорошей цене, в другой магазин он уже не пойдет. Так что обязательно расширяйте ассортимент и запускайте акцию с дешевым бутылочным пивом!

И еще один момент, как вы понимаете, мы должны переключить покупателя с бутылочного пива на разливное. Кроме продавца с этим хорошо справляется бонусная система, про которую я рассказывал во втором своем курсе. Смысл в том, что бонусы клиенту начисляются на все покупки, но тратить их он может только на разливное пиво или снек. Понимаете схему?

Как правильно внедрить в магазин второй генератор трафика я расскажу в расширенном видео, которое на днях добавлю в Закрытый Пивной Клуб. Кстати, цена месячного доступа в него для моих франчайзи составляет всего 1 рубль. Акция 50 на 50 на мою франшизу «Пиво Живо» закончилась, но по многочисленным просьбам я запустил следующую акцию 40 на 40. Успевайте!

Искренне ваш, Андрей Погудин.