Здравствуйте, любители жирненького и солененького!
Еще со студенческих времен я с особой теплотой отношусь к салу, которое можно использовать как самостоятельный продукт, так и отличную закуску. Как бы тяжело мне не жилось тогда, в холодильнике всегда лежал шматок сальца, которое я всегда солил сам в домашних условиях. Думаю, не надо говорить, что на такую закусь ко мне любили ходить в гости все остальные студенты, причем всегда с бутылочкой водочки...
Подробнее>
Здравствуйте, голодные холостяки!
Сегодня мы будем готовить в нашей любимой мультиварке плов. Естественно, правильный плов нужно готовить на казане, желательно на природе и под хорошее вино, но в городских условиях такие фантазии лучше оставить. Жизнь у холостяка сложная, трудная, и если хочется есть, слопаешь что угодно. А тут я вам предлагаю простой рецепт плова и приготовить все это часа за полтора, явно от голода умереть не успеете...
Подробнее>
Привет гурманам!
В одном из моих баров жарят изумительные куриные крылышки и сегодня я решил поделиться с вами этим секретным рецептом. Естественно, все готовится просто и быстро, как и положено в холостяцкой жизни. Нам и так забот хватает. Тем же, кто любит сложные рецепты, я банально отвечу: все гениальное – просто! И с этим согласятся все посетители моего бара.
Почему же они нахваливают эти жареные куриные крылышки? Секретов тут два: состав кляра и способ приготовления...
Подробнее>
Здравствуйте, любители вкусненького!
Вчера был в гостях у замечательной девушки, а она как раз решила приготовить жульен с курицей и грибами. Я, конечно, сразу достал из кармана зеркальный фотоаппарат и решил запечатлеть весь процесс. Раньше при слове «жульен» я представлял нечто сложное, а оказывается это вкусное и простое блюдо, которое, кстати, отлично подходит в качестве горячей закуски к вину или водке, как и советовал профессор Преображенский...
Подробнее>
Здравствуйте, шеф-повара и поварихи шефа! (типа скаламбурил 🙂 )
Как вы помните, мы недавно делали тыкву на Хэллоуин. Кстати, как повеселились? В кого наряжались? Не ленитесь, черкните там в комментариях. Значится, праздник прошел, а тыква осталась. Что же из неё приготовить, чтобы продукт не пропал?
Самое простое – пожарить. Да, да, тыква прекрасно жарится и получается очень вкусной. Правда, это еще зависит от сорта. Мягче и слаще так называемая мускатная тыква. В ней много мякоти и мало семечек. Вот как она выглядит...
Подробнее>
Новые комментарии: